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本公司是辽宁亚洲红庄园系列红酒的安徽总经销,而亚洲红庄园选择东北山区前半丘岭地带,种植了万亩优质酿酒葡萄。该地区与法国著名葡萄产区波尔多在同一纬度(北纬41)属温凉气候带,四季分明,昼夜温差大,能充分培育出名品葡萄的典型风格。特别是山区无污染的生态环境,创造了真正绿色的优质葡萄。 红酒的分类:可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三类。其中,白葡萄酒并非白色,一般为浅禾秆黄色,桃红葡萄酒色泽则比红葡萄酒稍淡。 可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类。干葡萄酒含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L;半干葡萄酒含糖量大于干酒,为4.1-12.0g/L;半甜酒含糖量大于半干酒,高为50g/L;甜葡萄酒含糖量大于50g/L。 按照酒中二氧化碳含量(以压力表示)可以将葡萄酒分为平静葡萄酒、起泡葡萄酒、加气起泡葡萄酒。平静葡萄酒:在20℃时,二氧化碳压力小于0.05MPa的葡萄酒。起泡葡萄酒:在20℃时,二氧化碳压力大于或等于0.35MPa(以250mL/瓶计)的葡萄酒;起泡葡萄酒中的二氧化碳气体全部来源于葡萄原酒的自然(密闭二次)发酵。加气起泡葡萄酒:在20℃时,二氧化碳(全部或部分由人工填充)压力大于或等于0.35M...[详细介绍]
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